명절전 오색꼬치전 에그팬꼬치전 만드는 법
추석이 이제 얼마 안 남았어요. 며느리들은 제일 싫어하는 게 전 부치는건데 그래도 해야 하니까ㅠ 이왕 하는 거 예쁘고 맛있게 부쳐 보자구요~ 그래서 오늘은 요즘 SNS에서 유행하는 명절전 부치는 방법을 알려드리려고 해요.
3인분 
20분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/5
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STEP 2/5에그팬에 식용유를 두르고 재료들을 나란히 올려 줍니다.
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STEP 3/5달걀 2개를 풀어 소금 약간 넣어 섞어준 후 재료들 위로 부어 줍니다.
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STEP 4/5밑면이 노릇하게 익으면 뒤집어 줍니다.
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STEP 5/5반으로 썰어 반달 모양으로 접시에 담아 줍니다.
- 에그팬꼬치전을 부치다 보면 재료들이 분리되는 경우도 있는데요. 이럴 땐 달걀물을 살짝 부어주거나 처음에 재료에 부침가루를 살짝 묻혀주는 것도 도움이 됩니다.
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