일단 잡숴봐! 수미레시피 순도 100% 예쁜 감자전 감자전강판
괌 현지 외국인들 입맛까지 사로 잡은 익스큐수미 일단잡숴봐 수미레시피 감자전입니다 감자외 밀가루나 부침가루등 심지어 소금조차 넣지 않고 부친 레알 감자전이라 감자맛을 온전히 제대로 느낄 수 있어요~ 강판에 감자 슥슥 밀어 감자전 부쳐 먹으니 감자 본연의 맛도 잘 느껴져 넘 맛있고 소화도 잘 되니 참 좋더라구요^^* https://blog.naver.com/loveshine707/223203394781 블로그
3인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/12재료를 준비해 주세요~
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STEP 2/12빨강 파프리카는 가운데 씨는 빼고 잘게 썰어 두고 부추는 적당한 길이로 썰어 주세요~
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STEP 3/12감자는 껍질을 벗겨 강판에 갈아 주세요~
강판에 감자 갈때 손 다칠 수도 있으니 포크에 끼워 갈면 쉽게 갈 수 있답니다
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STEP 4/12강판에 갈은 감자는 체에 받쳐 주세요~
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STEP 5/12면보에 올려 짜도 좋습니다
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STEP 6/1210분 정도 두면 물과 전분이 분리되는데 윗물은 따라 버리고 감자전분만 남겨 주세요~
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STEP 7/12볼에 갈은 감자와 감자전분을 같이 담아 주세요~
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STEP 8/12골고루 섞어 주면 감자전 반죽이 완성됩니다이때 소금간 약간 해 주면 좋더라구요~
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STEP 9/12팬에 기름을 넉넉히 두르고 감자전 반죽을 적당량 올려 동그랗게 모양을 잡아 주세요~
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STEP 10/12다져 둔 파프리카와 부추를 붙여 꽃모양을 만들어 주세요~수미쌤은 식용꽃을 올려 붙였답니다
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STEP 11/12앞, 뒤 뒤집어 가며 노릇하게 부쳐 주면 순도 100% 감자전 완성입니다
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STEP 12/12감자전 너무 예쁘지요~ 보기 좋은 떡이 맛도 좋다고 예쁘니 더 맛있게 느껴져요ㅎㅎ
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