보리새우 넣어 둥근호박채전 만드는 법
둥근호박이 하나 있어서 빨리 해 먹을 수 있는 것이 무엇이 있을까? 생각을 하다가 고소한 보리새우를 넣어 부침개를 하면 좋겠다는 생각에 채 썰어서 만들게 된 전이랍니다. ^^
5인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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340g
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6양파는 채 썰어 주세요.
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STEP 2/6호박은 채칼을 이용하여 채 썰어 주세요.
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STEP 3/6믹싱볼에 채 썬 양파와 호박 그리고 보리새우를 넣어 줘요.
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STEP 4/6부침가루, 튀김가루, 달걀 1개, 물 1컵(250ml), 참치 액젓 1큰술을 넣어 주세요.
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STEP 5/6주걱이나, 숟가락 등으로 흰 가루가 보이지 않을 때까지 골고루 섞어 주세요.
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STEP 6/6프라이팬에 올리브유(식용유)를 두르신 후에 중불로 예열하여 국자로 반죽을 적당히 떠서 골고루 펴 주셔서 약 2분~3분 정도 익혀 주신 후에 뒤집개로 뒤집어서 약 1분~2분정도 익혀 주시면 돼요.
- 부침가루, 튀김가루 1:1비율로 해 주시고 참치 액젓 1 큰술을 넣어주는 거에요. 그리고 프라이팬에 노릇노릇 익혀서 뒤집을 때는 프라이팬을 살살 흔들어서 반죽이 같이 움직이면 익은 것이기에 뒤집어 주시면 돼요.
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