아무나
조리순서
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STEP 1/11레몬을 준비합니다.
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STEP 2/11껍질을 사용할 것이므로 베이킹 소다로 문질러서 레몬을 닦고 찬물에 여러 번 헹궈줍니다.
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STEP 3/11레몬의 양끝을 잘라주고 반으로 자른 뒤에 속을 파줍니다. 레몬 속살은 다른 요리에 활용하세요.
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STEP 4/11포크로 구멍을 살짝 내준 뒤에 젓가락으로 구멍을 확실하게 내줍니다.
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STEP 5/11구멍을 고르게 내주세요.
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STEP 6/11좋아하는 찻잎을 준비합니다.
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STEP 7/11원래는 거름망 없이 레몬만 사용하려고 했는데, 컵이 커서 레몬이 걸리지를 않네요. 그래서 할 수 없이 거름망을 사용했어요. 찻잎을 3g 넣어줍니다. 연하게 만들었는데, 진하게 드실 분들은 그램 수를 늘려주세요.
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STEP 8/11그리고 거름망이 있는 분들은 젓가락으로 레몬을 구멍내지 말고 레몬을 잘라서 거름망에 넣어 주는 것이 더 편할 듯해요.
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STEP 9/11뜨거운 물을 부어줍니다.
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STEP 10/11구멍이 뚫려 있어서 물이 잘 빠져요. 3~5분 정도 기다리면 찻잎과 레몬 향이 같이 빠져 나와요.
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STEP 11/11레몬 향이 나는 차 완성.
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