블루베리 크럼블 만들기 크럼블 뜻 7월 제철과일 블루베리 요리 초간단디저트
7월 제철과일 블루베리 요리 우선 이거 만드시면 파는 거 같다, 지금 또 만들어달라는 말을 들으실 거예요. 저는 방금 두 가지다 들었습니다 ㅋㅋ 만들기는 쉬운데 맛보장, 초간단디저트
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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4큰술
조리도구
조리순서
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STEP 1/8크럼블 재료를 한 번에 넣어주세요. butter는 수저로 떠서 넣었는데 조그맣게 잘라 넣어주면 섞기 편해요.버터는 시작부터 차가운 상태로 잘라서 사용
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STEP 2/8버터가 녹지 않도록 빨리 섞어 반죽을 만들어 줍니다. 손으로 꾹꾹 누르지 않고 각각의 알갱이가 되도록 섞어주면 됩니다.butter가 녹지 않고 대충 빨리 섞어주는 게 포인트에요. 크럼블 만들기가 잘 안될 수도 있어요.
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STEP 3/8버터가 녹거나 덩어리가 커서 그럴 수 있거든요. 그래서 시작부터 차가운 상태로 작게 잘라주는 게 좋고요. 그렇게 하지 않더라도 잘 안 만들어진다면 박력분이나 아몬드가루를 추가해서 손으로 살살 섞어주면 알갱이처럼 만들 수 있습니다.
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STEP 4/8반죽의 2/3를 내열용기에 넣은 후 꾹꾹 눌러주세요. 바로 먹어도 되고 식힌 후 잘라서 먹어도 되기 때문에 밑에 유산지를 깔아 주었어요.
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STEP 5/8나머지 반죽과 블루베리를 섞어 위에 올려줍니다. 모양이 부서지지 않게 떨어뜨리듯 올려주세요.
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STEP 6/8에어프라이어 170도 25분 구워줍니다. 윗부분이 갈색으로 구워지면 완성이에요.
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STEP 7/8용기째로 떠서 먹어도 되고요.
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STEP 8/8tip. 부서진다고요. 갓 구우면 부서져서 수저로 떠먹어야 해요. 모양을 생각해서 파는 것 같이 만들고 싶다면 냉장고에 한 김 식히고 내용물이 단단해진 후 잘라보세요. 먹음직스럽게 변신해 있을 거예요. 5분 준비하고 에프에 넣은 후 구우면 끝인 초간단디저트 블루베리 크럼블 완성입니다.
크럼블 맛보장 레시피
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