두부와 참치를 넣어 만든 두부참치전
냉장고에 하나씩은 다 있는 두부와 참치로 담백하고 고소한 전을 만들었어요 단백질도 듬뿍 들어있어 든든한 밥반찬이에요
3인분 
60분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/6두부는 부침두부로 150g 키친타올에 감싸서 물기빼주세요 참치캔 1개(150g)는 기름기를 빼주세요 쪽파는 쫑쫑 썰어서 5스푼정도 양이에요 양파와 당근은 다져주세요
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STEP 2/6볼에 두부와 참치를 넣고 소금 후추1t(커피스푼) 참기름1T(밥수저) 넣고 섞어주세요
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STEP 3/6양념을 한 참치두부에 다진채소들과 밀가루2수저 넣고 잘 섞어주세요
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STEP 4/6계란도 3개 넣고 잘 섞어주세요 계란을 넣으면 부칠때 모양을 잘 잡아주고 맛도 더 부드러워져요
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STEP 5/6기름두른 달군팬에 반죽을 한수저씩 떠 넣어줍니다
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STEP 6/6앞뒤로 지글지글 잘 부쳐진 두부참치전이에요 담백하고 고소해서 부담없이 먹을수 있어요도시락 쌀일은 없지만 도시락반찬으로 아주 좋을것같네요^^
- 참치대신에 맛살을 넣어도 더 부드럽고 살짝 달짝지근하니 맛있더라구요 쪽파대신에 꽈리고추를 다져넣어도 맛있어요
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