Name: 초 간편 배추 쌈밥 만들기. 찬밥 활용하기 좋아요~
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 알배추 1통; 밥 300g; 참기름 1큰술; 소금 1작은술; 쌈장 3큰술

초 간편 배추 쌈밥 만들기. 찬밥 활용하기 좋아요~

주말이면 주부들은 가족들 뭘 먹일까 고민 많으시죠? 음식 하기 번거롭고 힘드시죠?? 주말마다 배달 음식이 질리셨다면 오늘은 찬 밥을 이용해서 배추 쌈밥을 만들어 가족들과 맛있게 드셔 보세요..

4인분

20분 이내

아무나

쿡쿡마미

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조리순서

전체보기

STEP 1/17

배추는 뿌리 부분을 잘라 한 장씩 떼어내 주시고 두번 헹궈주세요.
STEP 2/17

냄비에 물 400cc 부어주세요. 씻어둔 배추잎을 넣고 삶아주세요.
센불
뚜껑을 닫고 줄기 부분까지 잘 익혀두세요
STEP 3/17

배추가 다 익었으면 찬물에 담가 식혀주세요. 물기가 잘 빠지도록 채에 밭혀 주세요.
배추대신 양배추나 케일을 이용하셔도 좋아요.
STEP 4/17

밥을 준비해 주세요. 전자레인지에 2분간 데워서 준비해 주세요. 전날 남은 곤드레 밥을 사용했어요.
STEP 5/17

준비된 밥에 참기름 1T와 소금1t를 넣고 밑간을 해주세요.
STEP 6/17

밥을 한 입 크기로 말아주세요.

배춧잎이 크다면 밥 양을 늘려서 싸주시고 반 잘라 드시면 좋아요.
STEP 7/17

배춧잎은 물기를 잘 제거해 주시고 한 장 넓게 펴주세요.

물기를 최대한 제거해 주셔야 해요.
STEP 8/17

줄기 부분에 밥을 얹어 주세요 쌈장을 배춧잎에 발라주세요.
STEP 9/17

줄기 부분부터 말아 주세요.
STEP 10/17

돌돌돌 잎을 펴가며 말아주세요.
STEP 11/17

속 재료가 삐져나오지 않게 돌돌 말아서 마무리해 주세요. 윗면에 쌈장이 보이면 더 맛깔 스럽습니다.
밥속에 쌈장을 넣기도 해요. 편한 방법을 선택해 보세요.
STEP 12/17

물방울 모양 쌈밥도 만들어 봤어요 배추 줄기 부분을 짧게 잘라주세요.
STEP 13/17

사진과 같이 배추 줄기 부분의 모양이 만들어 주세요.
가위를 이용하시면 편해요.
STEP 14/17

배추잎 부분에 한입크기의 밥을 올려주세요.
STEP 15/17

배추잎을 넓게 펴서 속안의 밥이 안보이게 감싸주세요.
STEP 16/17

줄기 부분을 깔끔하게 잘라주세요. 데친 깻잎도 같은 방법으로 말아주시면 포인트도 되고 맛도 좋고 예뻐요.
STEP 17/17

접시에 예쁘게 담아주시면 근사한 배추, 깻잎 쌈밥이 됩니다.