짜장덮밥 분말가루 백종원 만능짜장소스 점심 자취요리
맛있는 짜장덮밥만들기 해 볼께요.
4인분 
20분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6짜장덮밥 만들기 해 볼께요.
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STEP 2/6재료도 아주 간단하게 그런데 짜장에 고기랑 양파는 빠지면 섭하니까 양파랑 고기는 꼭 넣구요 감자나 다른 재료 좋아하시는 거 있으시면 함께 넣으시면 되세요. 저는 새송이버섯이랑 호박이 있어서 그것 넣었어요. 당근은 넣을까 말까 하다가 뺐답니다. 재료를 원하는 사이즈로 깍뚝썰기 해 주세요.
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STEP 3/6그리고 기름을 두른 팬에 고기와 채소를 다 넣고 양파가 반정도 익음 물을 2컵 넣어 주세요.
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STEP 4/6그리고 거기에 짜장가루 분말을 넣어서 뭉치지 않게 잘 저어가면서 끓여 주세요.
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STEP 5/6중불에서 저어가면서 끓이시다가 약불로 줄이고 국물이 걸죽 해 질정도로 끓여 주세요. 따로 전분가루 넣으라는 말이 없어서 전분가루는 패스했어요. 춘장으로 짜장덮밥 황금레시피 만들 때는 전분 넣는데요 분말가루에 적힌 조리법대로 했는데요 시간이 지나니 약간 걸죽해 지더라구요 따로 전분이 필요가 없더라구요.
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STEP 6/6그럼 맛있는 짜장덮밥 완성이랍니다.
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