전복 낙지 삼계탕 재료 보양식 건강식 요리
전복과 낙지를 넣은 삼계탕!! 한 그릇 먹으면 든든하니 너무 좋아요! 건강식 보양식이 따로 없죠!! 집에서 끓이니 전북 잔뜩 넣어 끓일 수 있으니 너무 좋아요!!! 맛있는 전복낙지삼계탕 먹고 힘내보아요!!!!!
4인분 
60분 이내 
아무나 
맛있는 한 끼가 주는 행복!!
조리순서
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STEP 1/6전복 손질은 칫솔로 사이 사이 구석구석 닦은 후 안에 전복 이빨도 제거해요. 닭은 2~3번 흐르는물에 세척해요. 사이사이 잘 세척해야 잡냄새를 잡을 수 있어요.
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STEP 2/6낙지는 소금으로 벅벅 위아래로 닦아서 준비해요.
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STEP 3/6큰 냄비에 닭과 은행, 대추, 밤, 인삼, 양파, 인삼을 넣고 닭이 잠길정도록 물을 넣고 끓여요. 팍팍 끓여야 삼계탕의 진국을 맛 볼 수 있어요!!
대추와 은행, 마늘을 팍팍 넣어야 잡냄새가 안나요.
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STEP 4/6닭이 다 익었다면 손질한 전복을 넣고 한번 더 끓여요. 전복은 살짝 데친다 생각하고 한번 더 끓여요.
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STEP 5/6낙지도 넣고 한번 끓여요. 낙지도 데친다 생각하고 끓여요.
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STEP 6/6진한 국물이 나오면 완성!! 닭과 전복, 낙지, 인삼을 한그릇에 담아요.
- 찹쌀밥을 따로 준비해서 국물에 말아먹으면 맛있어요.
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