코스트코 틸라무크 콜비잭(Colby Jack) 치즈 토마토 샌드위치
따뜻한 치즈에 토마토를 넣으면 상큼한 맛을 더할 수 있지요. 쭉쭉 늘어나는 고소한 치즈와 새콤달콤 토마토 슬라이스를 넣은 담백한 샌드위치에요.
2인분 
20분 이내 
아무나 
제철 채소, 과일과 친해지는 음료와 음식을 만들어요. 서툴러도 직접 만들어 먹는 간단한 레시피를 좋아하는 분들 어서 어서 오세요^^
재료
- 재료(2인)
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사워도우4장
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2개
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40g
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20g
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4장
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20g
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조리도구
- 요리스푼
- 프라이팬
- 뒤집개
- 접시
조리순서
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STEP 1/7사워도우 4장 한 면에 바질 페스토를 나눠서 전체에 펴 바른다.
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STEP 2/7빵 한 장에 토마토 슬라이스, 또 다른 한 장에 콜비잭 치즈를 올린다.
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STEP 3/7남은 2장의 빵에는 각각 토마토 슬라이스와 모짜렐라 치즈를 올린다.
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STEP 4/7팬을 중약불에 올리고 무염버터를 녹이고 토마토 슬라이스와 치즈를 올린 빵을 팬에 올린다.
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STEP 5/7치즈가 말랑해지기 시작하면 치즈가 있는 빵 위에 토마토 올린 빵을 포갠다.
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STEP 6/7치즈가 더 잘 녹을 수 있도록 팬 뚜껑을 덮고 굽는다. 치즈가 어느 정도 녹으면 뒤집어서 다른 면도 노릇하게 굽는다.
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STEP 7/7먹기 좋은 크기로 자른다.
- 콜비잭 치즈는 소금이 들어간 치즈라서 모짜렐라를 넣은 것보다는 부드럽고 풍미가 좋지만 좀 짜다. 짠맛을 줄이려면 빵을 더 두껍게 자르거나, 페스토의 양을 줄이거나 혹은 토마토를 더 많이 넣어서 먹거나~ ^^
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