감자튀김 만드는 법(에어프라이어 웨지감자튀김 만들기)
감자튀김은 채를 썰어 기름에 튀기면 패스트푸드에서 파는 감자튀김을 맛 볼수 있지만, 조금이라도 건강하게 먹고 싶은 마음에 에어프라이어에 웨지 감자튀김을 구운 뒤, 맛소금을 살짝 뿌려서 맛있게 먹었어요.(큰술: 밥 숟가락 기준)
2인분 
30분 이내 
아무나 
사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^
조리순서
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STEP 1/14중간 사이즈의 감자 3개를 껍질을 벗긴 후, 흐르는 물에 헹궈줍니다.
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STEP 2/14웨이브칼로 웨지 모양으로 감자를 반으로 자르고, 다시 반으로 자른 뒤, 한 번더 반으로 자르면서 드시기 좋은 두께로 잘라줍니다 감자의 두께에 따라 에어프라이어에 구워주는 시간이 조금 달라질 수 있어요.
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STEP 3/14볼에 감자가 잠길 정도의 물을 받은 뒤 감자의 전분이 없도록 손으로 뒤적이면서 3번 정도 헹군 후. 채반에 담아 물기를 빼 줍니다.
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STEP 4/14채반에 담은 감자는 물기를 툭툭 털어내고 키친타올로 감자에 남아있는 물기를 닦아줍니다.
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STEP 5/14비닐봉지에 감자를 넣고 포도씨유 1큰술을 넣어줍니다.
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STEP 6/14비닐봉지의 입구를 잡고 감자에 오일에 골고루 묻도록 흔들어줍니다.(오일스프레이가 있으신 분은 에어프라이어에 감자를 먼저 넣고 오일스프레이를 골고루 뿌려주시면 되세요)
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STEP 7/14오일을 묻은 감자를 에어프라이어 바닥에 겹치지 않도록 넣어줍니다.
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STEP 8/14에어프라이어 온도 180도에 맞춰줍니다.
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STEP 9/141차로 감자튀김 굽는 시간은 15분에 맞춰줍니다.
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STEP 10/1415분 후, 에어프라이어를 열어서 감자튀김을 확인하고 숟가락으로 골고루 섞어줍니다.
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STEP 11/142차 온도도 180도에 맞춰줍니다.
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STEP 12/14시간은 15분에 맞춰줍니다.
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STEP 13/1410분이 조금 넘어서 에어프라이어 바스켓을 열어 감자튀김이 노릇하게 구워졌으면 에어프라이어 작동을 멈춰줍니다.
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STEP 14/14에어프라이어에서 꺼낸 후, 비닐봉지에 담은 뒤 맛소금 1~2꼬집을 뿌린 후, 봉지 입구를 잡고 흔들어주면 에어프라이어 감자튀김 웨지감자 감자튀김 만드는 법 완성입니다.(바스켓에서 꺼낸 감자를 그릇에 담은 뒤, 맛소금을 바로 뿌려주셔고 상관없어요)
- ▶감자에 물기가 없어야 웨지감자 에어프라이어 감자튀김을 바삭하게 튀긴 것 처럼 드실 수 있어요.
▶감자의 양과 두께에 따라 에어프라이어 온도와 시간이 달라질 수 있기 때문에 중간에 확인하시고 좀 더 노릇하면서 바삭하게 드시고 싶다면 에어프라이어 시간을 조금 늘려주세요.
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