아들과 함께 먹은 남편의 생일 상차림

아들과 함께 먹은 남편의 생일 상차림

아들과함께먹은남편의생일상차림 남편 생일이라고 아들녀석이 주말에 다녀갔습니다. 함께 축하해 주며 먹은 밥상입니다.

4인분

30분 이내

아무나

홈쿡쌤

[더보기] 내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

재료

계량법 안내

호박잎쌈

호박잎
1팩 구매
강된장
약간 구매

콩나물, 두릅순

민어구이

민어
1마리 구매
식용유
약간 구매

돼지고기 수육

쇠고기미역국

쇠고기
200g 구매
미역
1컵 구매
육수
5컵 구매
액젓
3숟가락 구매

조리도구

스텐세척볼
구매
삼발이
구매
솥
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
유기그릇세트
구매

노하우

호박잎 조리법
콩나물 손질법
콩나물 조리법
콩나물 보관법
두릅 손질법
두릅 보관법
멸치액젓 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
식용유 조리법
굵은소금 조리법
소고기 보관법
미역 조리법
육수 조리법
액젓 조리법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/17

호박잎은 껍질을 벗겨주세요.
STEP 2/17

삼발이에 쪄주세요.
STEP 3/17

된장과 함께 담아낸다.
STEP 4/17

콩나물은 삶아낸 후
STEP 5/17

마늘 액젓 참기름 깨소금으로 무쳐준 다.
STEP 6/17

두릅순은 데쳐낸 후
STEP 7/17

액젓, 참기름, 깨소금으로 무쳐준다.
STEP 8/17

손질된 민어는 물기를 제거한 후 식용유를 두르고
STEP 9/17

앞뒤 노릇하게 구워낸다.
STEP 10/17

물, 자투리 채소, 굵은소금을 1/2숟가락 정도 넣고 끓으면 돼지고기를 넣어준다.
STEP 11/17

삶은 돼지고기를 꺼내 먹기 좋게 썰은 후
STEP 12/17

묵은지와 함께 담아낸다.
STEP 13/17

미역은 불려 먹기좋은 크기로 썰어
STEP 14/17

참기름과 함께 볶아준 후 쇠고기도 넣고 볶아준다.
STEP 15/17

멸치와 다시마로 육수를 내 끓을 때 부어주고
STEP 16/17

액젓으로 간을 한다.
STEP 17/17

완성된 식탁

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

미역국 맛보장 레시피