간단한 재료들로 달걀카레 만들기
집에 달걀이 많아 빨리 처리 해야 될 때 가끔 해먹는 요리에요. 카레와 달걀 조합이 아주 좋아요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5양파를 슬라이스로 썰어주세요. 저는 양파가 작아서 1개를 통째로 다 넣었어요.
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STEP 2/5볼에 우유 50ml, 달걀 3개, 소금 1/3스푼을 넣고 잘 저어주세요.
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STEP 3/5팬에 버터 1스푼을 넣고 썰어 놓은 양파를 넣고 달달 볶아주세요. 양파가 약간 갈색빛이 돌때 물을 100ml 넣어주세요.
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STEP 4/5물을 넣고 끓이다가 시판용 카레 4스푼을 넣고 잘 끓여주세요.
가루가 안뭉치게 잘 풀어주세요.
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STEP 5/5카레가 농도가 생겼으면 불을 약불로 줄이고 계란물을 넣어 은은하게 익혀 계란이 익으면 완성이에요.
- 만약 카레가 너무 묽으면 전분물을 약간 추가 하거나 카레가루를 좀 더 넣어주세요.
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