꽃게파스타 만드는법~ 꽃게 알리오올리오~
오늘은 소스없이 마늘과 올리브오일로 만드는 알리오올리오에 꽃게 넣은 버전입니다.
아무나 
재료
- 재료
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1마리
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2마리
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5알
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100g1인분
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1t
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1
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1/2개
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적당량
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약간
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조리도구
- 플레이팅접시
- 플레이팅나무도마
- 소스볼
- 찜냄비
- 파스타냄비
- 볶음팬
조리순서
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STEP 1/10물조금 넣고 꽃게 딱지가 밑으로 가게 해서 다시쪗어요~ 생꽃게도 같은 방법으로 저수분으로 익혀주면 좋아요~
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STEP 2/10잘익은 꽃게 딱지따고 모래집 띠어내고 허파 띠어내고
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STEP 3/10딱지속 알도 다 긁어내고~ 살은 발라내고 바르면서 먹은게 더 많다는~ㅋ 다리는 다 놔두었어야했는데. . .
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STEP 4/10파스타면 1인분
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STEP 5/10끓는 물에 소금 넣고 파스타 면 삶아요~ 전 조금 얇은 스파게티노를 좋아해요~
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STEP 6/10팬에 올리브유 두르고 편썬 마늘을 노릇하게 구워주고 새우도 넣었어요~
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STEP 7/10익은 면 건져 넣고 볶으며 면수 전 꽃게 삶은 물을 넣도 섞어 넣고~ 점성이 있게 볶아요~
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STEP 8/10게살,게알 다 넣고~
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STEP 9/10청양고추도 넣어주고 볶아요~
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STEP 10/10전 그릇에 담고 마지막에 질좋은 엑스트라버전 올리브오일을 쪼르르~ 풍미가 업됩니다.
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