한우 설도 부위 집에서 소고기구이 소스 후라이팬 굽는법 소고기 굽기정도
아내와 함께 한우 설도 부위를 집에서 소고기구이 먹었어요. 후라이팬 굽는법을 선택했고 저도 자꾸 까먹어서 소고기 굽기정도까지 적어봅니다.
2인분 
90분 이내 
아무나 
빈이와 온이 아빠 빈앤온 푸드 인플루언서
조리순서
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STEP 1/5굽기 전에 간단하게 소고기구이 반찬을 준비했어요. 쌈 싸 먹을 상추와 깻잎, 생마늘, 양념은 쌈장, 양파는 참소스를 뿌렸고 개인적으로 김에 싸 먹으면 맛있어서 준비했어요.
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STEP 2/5조촐한 아스파라거스 보다 고급진 꽈리고추를 가니쉬로 즐겨 먹는답니다.
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STEP 3/5소고기 굽기 전에 각자 선호하는 익힘 정도가 있을 것 같은데요. 저는 레어~미디움레어, 아내는 미디움~미디움웰던을 선호해요.
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STEP 4/5소고기 굽는법 후라이팬을 사용할 땐 그냥 바로 올려도 되지만 기름을 살짝만 하면 반질거리고 좋더라고요. 후라이팬 소고기 굽기 저는 있어 보이려고 뿌리는 올리브오일 스프레이를 사용했어요 ㅋ집에서 소고기 구이 별거 없어요. 남표니가 한 고기 굽기 때문에 아내는 행복하다고 합니다 ㅋ
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STEP 5/5소고기 맛있게 굽는법 역시 별거 없어요. 집에서 먹으니까 한점씩 올려 오마카세처럼 굽자마자 한잔 털고 입안에 투입하면 행복 그잡채 후라이팬 소고기 굽는법 이야기하다가 맛 설명을 안 했군요. 다른 부위보다 착한 가격이지만 적당한 마블링이 있어서 한우하면 떠오르는 그 느낌! 월급 나오기 전에 소고기 못 참고 먹고 싶다면 저는 한우 설도 구이를 다시 선택할 것 같아요 ㅋ
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