칼집오이소박이:조금 다르게 만든 간단 오이김치(손님초대김치)
썰기를 달리하면 식감이 바뀌어 같은 재료로도 다른 느낌을 주지요. 오이소박이 양념을 칼집낸 오이에 넣은 간단 오이소박이 레시피.
4인분 
30분 이내 
초급 해피엔딩레시피
조리순서
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STEP 1/10만능김치양념레시피
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STEP 2/10만능김치양념레시피
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STEP 3/10오이는 깨끗이 씻고 촘촘학게 칼집을 내준다.
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STEP 4/10한입크기로 부러뜨린 후 굵은소금 넣어 절인다.
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STEP 5/10한입크기로 부러뜨린 후 굵은소금 넣어 절인다.
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STEP 6/10부추와 양파 다져 김치양념에 버무린다.
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STEP 7/10양념 버무리고 맛을 보아 액젓이나 매실액 추가해주세요.
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STEP 8/10절여진 오이는 절임물만 따라내고 물기를 빠지게 기다린다.
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STEP 9/10오이 칼집 낸 속으로 양념을 넣어 버무린다.
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STEP 10/10김치통에 담고 하루이틀 실온에 두었다가 냉장고에 넣는다.
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