황사에좋은음식 방풍나물요리 방풍나물전/건새우방풍나물전
풍을 막아 준다는 방풍나물 넣고 부친 향긋한 방풍나물전입니다
건새우 넣고 부쳤는데 고소한 맛 폭발하네요ㅎㅎ
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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150g
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1/3컵
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1/2개
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30g
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50g
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약간
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- 반죽
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1컵
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1스푼
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약간
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약간
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조리도구
- 접시
- 도마
- 조리용스푼
- 믹싱볼
- 프라이팬
- 거품기
- 뒤집개
조리순서
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STEP 1/6재료 준비해 주세요~
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STEP 2/6억센 줄기는 잘라 내고 짧게 쫑쫑 썰어 주세요~
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STEP 3/6당근, 애호박, 양파는 가늘게 채 썰어 주고 건새우는 대충 잘게 썰어 주세요~
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STEP 4/6볼에 튀김가루, 참기름, 소금 넣고 물 부어 가며 멍울 없이 곱게 풀어 준 후 양파, 당근, 애호박, 방풍나물을 넣고 골고루 섞어 주면 부침개 반죽 완성입니다
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STEP 5/6팬이 뜨거워지면 식용유를 넉넉히 두르고 반죽을 한국자 올려 펼친 후 동그랗게 모양을 잡아 주세요
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STEP 6/6가장자리가 까슬까슬해 보일때 뒤집어 뒷면도 바삭하게 부쳐 주면 방풍나물전 완성입니다
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