집에서 붕어빵 만들기 간식으로 좋아요~!
아이랑 같이 간식 겸 만들어보려고 붕어빵 틀과 믹스를 사서 반죽을 만들어 구워보았답니다. 따끈하게 바로 구워서 먹으니 맛도 좋고 재미있었답니다. 뜨끈뜨끈할 때 호호 불어먹어보면 겉은 바삭하고 속은 달콤하게 채워져 파는 것보다 더 맛이 좋답니다~
2인분 
15분 이내 
초급 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9반죽은 믹스를 활용했는데요. 물을 넣고 덩어리지지 않게 저어주줍니다.
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STEP 2/9직화용 틀이기 때문에 먼저 중약불 위에 올려 앞뒤로 3분 정도 예열해 줍니다.
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STEP 3/9겉이 노릇노릇 익도록 식용유 또는 녹인 버터를 준비하고 솔로 식용유를 골고루 발라줍니다.
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STEP 4/9그리고 만들어둔 반죽을 틀의 1/3 정도 펼쳐 넣어줍니다.
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STEP 5/9단팥소를 넣어줍니다. 얇게 펼쳐 가운데로 넣어주는 게 골고루 먹기도 좋고 모양도 더 예쁘게 구워지는 것 같아요.
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STEP 6/9팥소 위로 반죽을 덮어줍니다.
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STEP 7/9덮은 뒤 약불로 2~3분 익힌 뒤 뒤집에 익혀줍니다.불 세기에 따라 시간을 조절해 주시는 게 좋아요.
약불로 하시면 웬만하면 잘구워지는데시간이 조금 더 걸리니 참고하시어 조절해 줍니다.
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STEP 8/9노릇노릇 구워지면 완성입니다.
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STEP 9/9바로 구워서 먹음 바삭바삭한 게 정말 별미에요. 집에서 만드니 보다 위생적이기도 하고 아이와 놀이처럼 만드는 재미도 있고요^^
- 만들어보니 전체적으로 틀안에 골고루 넣어주어야 붕어빵 모양이 예쁘게 잡혀요.
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