부드러운 아침 스크램블에그 만들기
호텔 조식을 먹으면 늘 스크램블에그를 먹게 되는 것 같아요. 그만큼 스크램블에그는 부드럽고 든든해서 아침으로 많이들 드시죠. 오랜만에 갑자기 저도 먹고 싶어서 만들어본 스크램블에그입니다. 보들보들하고 촉촉하고 아침으로 정말 딱 좋아요.
1인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8달걀에 우유를 넣어주세요.
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STEP 2/8그리고 소금과 설탕을 넣어줍니다. 소금과 설탕은 입맛에 따라서 조절하시면 됩니다.
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STEP 3/8맛술도 넣어주시고요.
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STEP 4/8그리고 골고루 풀어서 준비해주시면 됩니다.
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STEP 5/8
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STEP 6/8그리고 풀어둔 달걀물을 부어주세요.약중불
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STEP 7/8지금부터가 중요한데요. 달걀이 겉에서부터 익기 시작하면 겉에서부터 중앙으로 밀어주면서 익혀주세요. 이런식으로 반복하다보면 어느새 몽글몽글 해진답니다. 찰랑이는게 없고 전체적으로 몽글몽글해지면 불을 꺼주세요.약중불
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STEP 8/8완성~!
- 버터는 식용유로 대체가능합니다. 소금과 성탕은 취향껏 넣어주세요.
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