구운 애 호박나물
오늘은 애호박을 구워서 색다르게 무침 만들었어요 요것도 그냥 호박나물과는 다른 맛입니다 저는 어릴 적부터 물컹한 식감들은 잘 안 먹었거든요 물컹한 식감은 지금도 안 좋아해서 가지와 호박을 굽거나 말려서 조리해 먹는 편입니다 이웃님 들도 저처럼 물컹한 식감이 싫으시면 요렇게 만들어 보세요 구우면 천연 단맛이 더해집니다
4인분 
30분 이내 
초급 
홈베이킹도 좋아하고 다양한 요리를 손쉽게 만드는 주부 쉐프♥
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7재료는 애호박과 쪽파만 있으면 됩니다 쪽파 없으면 대파도 좋아요
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STEP 2/7애호박전 썰듯이 썰어주세요
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STEP 3/7식용유를 넣지 않고 구워주세요 핫케이크 만들듯이 식용유를 넣고 팬을 살짝 닦아서 애호박을 앞뒤로 구워줍니다 타는 것이 싫으시면 식용유를 아주 조금 넣고 구워도 되고 에프에 구워도 좋아요 물기를 날리면서 굽는 것이 포인트입니다
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STEP 4/7팬에 구운 호박을 가위로 반달 모양으로 자릅니다
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STEP 5/7간장 1스푼에 설탕 1/2스푼 넣어주세요
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STEP 6/7송송 썬 쪽파 한 스푼과 참기름은 한 스푼 넣고 조물조물 무쳐주세요
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STEP 7/7애호박이 구워져서 더 달달하고 애호박 본연의 맛을 더 느낄 수 있어요 오늘 저녁 구운 호박 무침 만들어 보세요
- 팬에 식용유를 넣지 말고 구워주세요 핫케이크 만들듯이 식용유를 넣고 팬을 살짝 닦아서 애호박을 앞뒤로 구워요 에어프라이어에 구워도 좋아요
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