딸기로 만드는 무설탕 다이어트 젤리 | 키토젤리 | 젤라틴가루 | 과일젤리
시판 젤리엔 설탕, 카라멜시럽을 비롯한 텍스트린, 색소 등 화학 식품 첨가물이 들어있어요. 해외 직구 키토 젤리는 가격이 사악하죠. 젤라틴 가루로 성분 착한 키토 젤리 만드는 방법이에요.
4인분 
60분 이내 
아무나 
키토 한식 저자, 2022,경향BP - 온스맘의 레시피는 탄수화물 줄이고 적절한 단백질과 건강한 지방을 섭취하고 당질 함량이 적은 키토제닉(저탄고지) 식단을 알려드려요.
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9다지기에 넣어 곱게 갈아주세요.
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STEP 3/9
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STEP 4/9체로 거른 딸기즙은 75g으로 준비해 주세요.
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STEP 5/9냄비에 딸기즙, 젤라틴 가루, 알룰로스를 넣어 섞어주세요.
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STEP 6/9불은 중불로 시작해서 주걱을 저어주며 끓어 오르면 약불로 줄여 주세요.중불->약불
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STEP 7/9지금부터 5분 동안 계속 주걱을 |자와 ○자로 저으면서 끓여 주세요.
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STEP 8/9끓인 딸기즙을 짤 주머니나 지퍼백에 담아주세요.
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STEP 9/9몰드에 넣어 30분동안 냉장 보관으로 굳혀 주세요.
- 레시피의 양 2배로 만들 경우 끓이는 시간도 2배로 늘려 주세요.
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