[에어프라이어 요리] 간단한 전복 갈릭버터구이

[에어프라이어 요리] 간단한 전복 갈릭버터구이

완도 전복이 선물로 왔는데 버터구이 먹고싶어서 그날 밤은 잠도 안오더라구요

그래서 당장 만들어 먹었습니다

1인분

30분 이내

초급

이도롱

[더보기] 즐겁게 요리하는 도롱이입니다! https://blog.naver.com/ldh6424

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STEP 1/12

전복이 꽤 크더라구요..
STEP 2/12

솔로 빡빡 문질러 씻어줬어요
STEP 3/12

껍데기를 아래로 놓고 살짝 데치면 잘 떨어집니다
살짝만 데쳐주세요
STEP 4/12

숟가락을 안에 집어넣고 분리해주세요
STEP 5/12

전복에 칼집을 내주세요
간이 잘 배거든요
이빨 제거하는 거 잊지마세요!
아래쪽에 까만게 이빨이에요
내장도 떼주시면 됩니다
STEP 6/12

아.. 무슨 까만게 또 묻어서 물로 휙휙 털어내줬어요
STEP 7/12

다진마늘과 버터는 1:1로 넣었어요
각 1큰술 정도 넣으시면 됩니다
맛소금 2꼬집 넣어주세요
저는 핑크솔트가 있어서 넣었습니다
STEP 8/12

후추도 톡톡 넣어주세요
후추 넣으면 더 맛있어요
STEP 9/12

전자레인지에 30초정도 돌려주면 버터가 녹아요
가볍게 섞어주세요
STEP 10/12

에어프라이어 종이에 전복 올리고 양념을 골고루 발라줬어요
STEP 11/12

180도 15분 돌리면 딱 좋습니다
저는 쿠진아트 에어프라이어 오븐을 사용 중이고, 에어프라이어 모드로 사용했어요
STEP 12/12

집에 마침 사케가 있어 같이 먹었는데
정말 꿀맛이에요!
파슬리 가루를 조금 뿌려주면 더욱 먹음직스럽게 보여요

: 내장도 같이 익혀서 드시면 맛있답니다

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#전복 #완도전복

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