Name: 독특한 감자요리 감자뇨끼 만들기,간단한 재료로 이국적이고 색다른 요리를 즐기고 싶다면~~
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 1개; 밀가루중력분 100g; 노른자 1개; 베이컨 2줄; 양파 1/4쪽; 시판크림소스 10T; 우유 2T; 청양고추 2개; 파마산치즈 약간; 파슬리 약간; 소금 약간; 물 적당량; 올리브유 약간

독특한 감자요리 감자뇨끼 만들기,간단한 재료로 이국적이고 색다른 요리를 즐기고 싶다면~~

독특한 감자요리 이색적인

감자뇨끼 만들기 실패하지않는 맛있는 뇨끼

이국적이고 색다른 요리를 만들어 먹고싶어 만든 감자 뇨끼 이거죠~

블리밍의 뇨끼는 청양고추가 들어가 매콤함이 느끼함을

한번에 잡아주는 요리에요

2인분

60분 이내

초급

블리밍의레시피

[더보기] 블리밍이 알려주는 누구나 쉽게 따라할수있는 실패하지 않는 레시피

조리순서

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STEP 1/8

1. 감자를 삶지마시고!! 감자에 칼집 +로 내고 에어프라이어에 30분 구워주세요 에어프라이어에 구워주는것이 뇨끼를 더 맛있게 만들어줘요 삶은 감자는 열심히 으깨주고 노른자도 넣어 섞어주세요
으깨기도구
STEP 2/8

2. 소금 두꼬집+중력분 밀가루 100g를
채에 걸러 약간 진득한 느낌이나게 손으로 반죽해주세요! 반죽은 너무 오래 치대지 않는게 좋아요~~
STEP 3/8

3. 종이호일을 깔고 밀가루를 뿌린뒤
두툼한 길쭉한 모양을 만들어
칼로 썰고 포크로 모양을 내주세요
포크
STEP 4/8

4. 냄비 1/2물+올리브유+소금을 넣고
물이 끓어오르면 뇨끼를 넣어
뇨끼가 올라오면 바로 견져주세요
중불
STEP 5/8

5. 후라이팬에 충분한 올리브유를 두른 뒤
앞뒤를 노릇노릇 살짝 타듯이 구워주세요
중불
STEP 6/8

6. 다른 후라이팬엔 채썬 양파와 베이컨을 넣어 노릇노릇하게~볶아주세요
STEP 7/8

7. 시판 크림 소스 10T + 우유 2T를 넣어
3분가량 중불에서 끓여주면 완성
STEP 8/8

넓은 그릇에 소스를 먼저 부은 후 뇨끼를 얹고 파마산치즈가루와 파슬리를 숑숑뿌리면 이색적인 이탈리아식 전통 감자뇨끼가 완성되요~~크림소스와 함께 곁들여 먹으면 부드러우면서도 중독이 되요