속이 편안해지는 연어오차즈케 만들기
일본 음식중에 녹차물에 밥을 말아서 토핑을 올려 먹는 음식이 있어요.
바로 오차즈케라고 하는 건데요. 가장 보편적으로 올라가는 것중 하나인 연어를 올린 연어오차즈케만들기입니다. 속이 편하고 맛도 담백해서 아침으로도 좋고 해장으로도 참 좋답니다.
1인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7뜨거운 물에 녹차티백을 넣고 3~4분간 우려주세요. 너무 많이 우려낼 필요는 없습니다.
물의 양은 밥이 잠길 정도면 충분해요.
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STEP 2/7연어엔 소금을 살짝 뿌려서 밑간을 해줍니다.
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STEP 3/7
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STEP 4/7연어가 다 구워지면 밥에 녹차물을 넣어주세요.
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STEP 5/7그리고 후리가케도 뿌려줍니다.
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STEP 6/7그 위에 연어를 올려주세요.
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STEP 7/7김가루를 살짝 뿌려서 완성~!
- 녹차물은 밥이 잠길 정도면 충분합니다.
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