달콤상큼 카라멜사과청 만들기
제가 좋아하는 카페에 가면 꼭 마시는 차가 있어요. 바로 카라멜사과청인데요. 집에 있는 사과가 조금 위태로워서 저도 후다닥 만들어본 카라멜사과청 만들기입니다.
달콤하고 상큼하니 기분이 좋아져요.
뜨거운물, 탄산수, 사이다, 칵테일 등 다양하게 곁들일 수 있어요.
4인분 
2시간 이상 
아무나 
조리순서
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STEP 1/9사과는 한입에 들어갈 크기로 썰어줍니다.
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STEP 2/9그리고 설탕과 소금을 넣고 진액이 나올때까지 골고루 섞어주세요.설탕 양은 입맛에 따라 조절해주세요. 설탕이 방부제 역할을 해주기 때문에 적게 들어갈 수록 빨리 드셔야합니다.
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STEP 3/9진액이 나오면 레몬즙을 넣어줍니다.
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STEP 4/9그리고 다시한번 골고루 섞어주세요. 설탕을 켜켜히 쌓는 방식이 아니라 섞어주는 거라서 진액이 나올수록 좋아요.
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STEP 5/9열탕소독해준 병에 사과청을 2/3정도 채워줍니다.
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STEP 6/9그리고 카라멜루이보스티백을 넣어주세요.
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STEP 7/9티백 위로 남은 사과청을 올려주세요. 그리고 마지막으로 설탕을 한스푼 넣어줍니다.
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STEP 8/9이렇게 해서 냉장고에 하루정도만 넣어두세요. 그 후엔 바로 드셔도됩니다.
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STEP 9/9완성~! 드실때 카라멜루이보스티백을 같이 넣어주면 더 달콤하고 상큼해요.
- 뜨거운 물, 탄산수, 사이다, 칵테일 등 다양하게 제조해서 드세요.
설탕 양은 입맛에 따라 조절해주세요. 적게 들어갈 수록 빨리 드셔야합니다.
사과도 같이 드세요.
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