명란요리, 명란파스타 명란오일파스타 만들기
명란 하나로 너무 간단하게 만들수있는 명란파스타
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7명란젓을 반으로 갈라 껍질을 벗기고 속을 긁어내주세요. (명란젓은 백명란을 사용하는게 좋아요!)
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STEP 2/7마늘은 편으로 썰어주고 쪽파는 취향껏 데코용으로 쫑쫑 썰어주세요. (쪽파는 생략 가능해요!)
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STEP 3/7파스타면을 삶아 주세요.
(물을 넉넉히 담고 소금 한소금 넣고 물이 끓으면 파스타면 넣고 면이 익는 기준에 따라 대략 8~9분 끓여주세요)
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STEP 4/7면이 익는동안 올리브유 넉넉하게 넣고 편마늘과 페퍼론치노 넣고 볶아주세요.
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STEP 5/7마늘이 어느정도 볶아지면 타지않게 약불에 놓고 속을파낸 명란을 넣어주세요. (데코할 명란 1ts 남겨주세요.)
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STEP 6/7살짝 덜익은 파스타면을 넣고 볶아주세요. 파스타면이 다 익으면 불을끄고 후추 톡톡 뿌려주세요.
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STEP 7/7접시에 파스타면을 담고 노른자올리고 쪽파 뿌려주고 한쪽에 명란1ts 올려주면 명란파스타 완성입니다.
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