4인분
30분 이내
초급
조리순서
-
STEP 1/5항암배추 겉잎을 떼어내고 흰대와 초록으로 반 자른다.
흰대는 세로로 2~3등분하고
초록잎도 세로로 반 자른다.
-
STEP 2/5소금 넣고 끓인 물에 흰대 넣어 삶은 후 찬물에 헹군다.흰대 삶은 후 초록잎을 데쳐 찬물에 헹군다.
-
STEP 3/5*흰대와 초록잎 익는 시간이 다르므로
많이 삶을 경우,,,나눠서 삶는게 좋아요.
-
STEP 4/5물에 잠시 담궜다 헹군다
-
STEP 5/5흰대와 초록잎 섞어 비닐에 넣어 냉동보관한다.
*400~500그램씩 나눠 담으면 한번 끓이는 양으로 적당해요.
**물기는 너무 꼭 짤 필요없이 촉촉한 상태로 넣어주세요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,