[유아식]고소하고 꾸덕한 소고기크림파스타
주말 점심메뉴로 소고기크림파스타를 만들었어요. 우유와 치즈, 버터로 고소하고 꾸덕한 크림소스를 만들었더니 아기가 정말 잘 먹었답니다.
1인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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50g
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40g
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30g
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1/4개
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- 양념
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1t
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100ml
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1장
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1조각
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약간
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약간
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약간또는 식용유
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조리순서
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STEP 1/9끓는 물에 파스타를 삶아 주세요. 조리법엔 5-7분 삶으라고 적혀 있었는데 전 넉넉하게 9분 정도 삶았어요.
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STEP 2/9양파와 버섯은 작게 썰어 주세요.
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STEP 3/9소고기는 키친타올로 핏물을 제거하고요.
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STEP 4/9팬에 현미유1T를 두르고 중불에서 양파가 투명해질 때까지 볶아 주세요.
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STEP 5/9소고기와 다진마늘도 넣어 볶아 주세요.
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STEP 6/9소고기가 반쯤 익었을 때 버섯도 넣고 소고기가 완전히 익을 때까지 볶아요.
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STEP 7/9재료가 다 볶아지면 중약불로 줄이고 우유와 버터를 넣고 끓여줍니다.
버터는 생략해도 돼요.
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STEP 8/9우유가 끓으면 삶아 둔 파스타를 넣고 소스와 섞어 주세요.
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STEP 9/9아기치즈로 원하는 농도가 될 때까지 볶아주면 됩니다.
소금, 후추 간은 선택이에요.
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