1인분
60분 이내
중급
조리순서
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STEP 1/6곤약은 얇게 편으로 썰어 데친 뒤
백김치 국물에 절인다.
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STEP 2/6물에 월계수잎, 통후추, 청주를
넣고 오징어를 질기지 않게 살짝
삶는다.
-
STEP 3/6파프리카는 채썰고 백김치는
물기를 제거한다.
-
STEP 4/6곤약을 깔고 백김치, 오징어,
파프리카를 얹어 말아준다.
-
STEP 5/6부추로 풀어지지 않게 단단히
매듭을 짓는다.
-
STEP 6/6아랫부분을 정리하고 접시에
담는다.
- 파프리카를 넣으면 설탕을 넣지 않아도 단맛을 낼 수 있어요.
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