3인분
30분 이내
초급재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/5적양파는 얇게 채썬다.
흰양파라면 채썰어 물에 담가
매운기를 빼준다
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STEP 2/5께끗히 씻은 깻잎도 채썬다
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STEP 3/5장아찌간장, 매실발사믹식초, 올리브오일을 넣어 아주 가볍게 버무린다
장아찌간장 대신 피클주스도 좋다.
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STEP 4/5소금, 후추 조금 뿌린다.
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STEP 5/5접시에 무침을 담고 초콩을 얹는다.
초콩은 생략가능재료.
등심구이와 함께-
- 장아찌나 피클 다 먹고 남은 국물이 많다면
한번 휘리릭 끓여 유리병에 넣어두고 소스로
사용하면 유용해요.
양파무침 맛보장 레시피
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