1인분
60분 이내
중급
재료
- 재료
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- 소스
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- 곁들임채소
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노하우
조리순서
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STEP 1/6쌀은 물에 불려 밥을 짓고, 가지는 길게 썰어 팬에 구워 놓는다.
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STEP 2/6양파와 마늘은 잘게 다져 준비한다.
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STEP 3/6토마토는 입자있게 다져 놓는다.
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STEP 4/6새우는 정종을 넣어 데쳐 껍질을 벗겨 준비한다.
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STEP 5/6팬에 올리브 오일을 넣고 양파와 마늘을 먼저 볶는다.
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STEP 6/6볶아지는 양파와 마늘에 토마토소스와 케첩을 넣어 볶다가 토마토와 설탕을 넣어 볶다가 졸이고, 밥을 그릇에 담고, 구운 가지와 새우를 올린 후 졸여 놓은 토마토소스를 위에 올린 후 어린잎을 살짝 올려 완성한다.
- 토마토의 칼륨 성분이 나트륨 배출에 도움이 되요.
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