추억의 옥수수빵, 콘브레드 만들기!
살짝 목이 멕히는 식감의, 먹으면 먹을수록 고소하고 담백한
추억의 콘브레드! 옥수수빵 입니다^^
6인분 이상 
60분 이내 
아무나 
유튜브(Youtube) 홈베이킹하는쭌맘
재료
계량법 안내
- 재료
-
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/9중력분, 옥수수가루, 설탕, 소금, 베이킹파우더를 체에 쳐서 내려줍니다
-
STEP 2/9전체적으로 가볍게 섞어줍니다
-
STEP 3/9깍뚝 썰어놓은 버털르 넣고 스크래퍼로 자르듯이 섞어줍니다
-
STEP 4/9미리 풀어놓은 계란과 우유를 넣어주고 주걱으로 섞어줍니다
-
STEP 5/9가루가 보이지 않는 상태가 되면 검은깨를 넣어주고 전체적으로 가볍게 섞어주세요
-
STEP 6/9손을 사용해서 한 덩어리로 뭉쳐준 다음에 지퍼백에 넣어주고 냉장고에서 30분 휴지시켜줍니다
-
STEP 7/9반죽은 같은그램수(80g정도씩) 또는 취향에 따라 나누어 준다음에 모양을 잡아줍니다. 그리고 가운데 칼집을 내어주세요
-
STEP 8/9윗면에 노른자를 골고루 발라줍니다
-
STEP 9/9오븐 180도 25분 구워주면 완성입니다
- 노른자를 발라주면 더욱 먹음직스럽게 구워집니다
얇고 길쭉한 모양으로 만드셔도 좋습니다
콘브레드 맛보장 레시피
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,