열무국수 만들기 얼갈이열무물김치로 만든 열무김치국수 레시피 열무요리
날씨가 며칠전 너무 덥다보니,
간절히 땡기는 여름대표음식 열무국수를 해먹기로 하고
잘 익은 얼갈이열무물김치를 꺼냈습니다.
1인분 
30분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7끓는 물에 소면을 넣고,
3-4분 정도 끓입니다.
(이 조리 시간은 국수 포장지 설명을 참조해주세요)물이 끓어오르면 찬물을 2-3번 나눠서 넣으면서 끓여줍니다.
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STEP 2/7소면을 전분기가 충분히 빠질 수 있게,
헹굼물이 어느 정도 투명해질때까지
찬물에 여러번 헹굽니다.
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STEP 3/7채반에 밭쳐서 물기를 뺀 후,
그릇에 삶은 면을 담습니다.
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STEP 4/7얼갈이열무물김치 국물을 담습니다.
국물은 취향껏 넣으시면 됩니다.고춧가루 돌아다니는 것 싫어하시는 분들은
채로 국물을 한 번 걸러서 담아도 됩니다.
찐한 열무김치국물을 좋아하시면
그대로 담으셔도 됩니다. 개인 취향 ^^
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STEP 5/7얼갈이열무물김치 얹습니다.
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STEP 6/7채썬 오이와 삶은 계란을 올리고
통깨를 솔솔 뿌립니다.
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STEP 7/7설탕 1t도 넣고, 참기름 1t도 뿌립니다.
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