두부죽 만드는법
남은두부이용해서 고소하고 부드러운 두부죽 만들었어요.
2인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/8재료준비해줬어요.
저는 여기에 오트밀을 추가해줬어요.
육수를 넣으면 좋지만 없다면 물로 해주셔도 되요.
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STEP 2/8두부는 키친타올이용해서 물기 제거해주세요.
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STEP 3/8중약불에 으깬두부를 넣고 수분이 날아가도록 볶아주세요.
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STEP 4/8수분이 어느정도 날아가면 육수를 넣고 끓여주세요.
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STEP 5/8밥을 넣어주고,
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STEP 6/8오트밀도 넣고 끓여주세요.
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STEP 7/8어간장으로 간을 하면되고 어간장이 없다면 국간장이나 간장으로 간하시면 되요.
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STEP 8/8잘 저어주며 끓여주면 고소담백한 두부죽 완성이에요.
- 두부는 물기제거후 팬에 수분날라가도록 볶아주세요.
오트밀빼도 밥양을 더 늘리셔도 좋아요.
어간장없으면 국간장이나 간장으로 간해주셔도 좋아요.
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