다이어트 | 키토 티라미수 | 노밀가루 | 노오븐 떠먹는 티라미수
티라미수 만들 때 복잡하지 않으셨나요?
크림베이스에 달걀, 생크림, 젤라틴 없이도 맛있게 만드는 방법이에요.
밀가루도 오븐도 필요 없는 다이어트 티라미수 쉽게 만들 수 있어요.
3인분 
15분 이내 
아무나 
키토 한식 저자, 2022,경향BP - 온스맘의 레시피는 탄수화물 줄이고 적절한 단백질과 건강한 지방을 섭취하고 당질 함량이 적은 키토제닉(저탄고지) 식단을 알려드려요.
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10버터와 달걀은 냉장고에서 한 시간 전에 꺼내두고, 버터는 전자레인지에 40초 동안 10초간격으로 데워 녹여주세요.
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STEP 2/10아몬드가루, 에리스리톨을 체로 내려 주세요.(남아있는 가루까지 걸러주세요.)
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STEP 3/10베이킹 파우더와 소금을 넣고 거품기로 섞어 주세요.
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STEP 4/10달걀, 생크림, 바닐라익스트랙, 1번의 버터를 넣고 섞어 주세요.
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STEP 5/10반죽을 용기에 담아 전자레인지에 2분 30초 정도 데워주세요.
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STEP 6/10마스카포네를 덩어리짐 없이 풀어주다가 알룰로스를 넣고 부드러워 질 때까지 섞어 주세요.
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STEP 7/10인스턴트 커피를 따뜻한 물을 넣어 녹여 주세요.(에스프레소도 좋아요.)
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STEP 8/107번의 커피 시럽을 5번의 시트에 솔을 사용해 적셔주세요.
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STEP 9/108번 위에 6번의 크림을 얹어 고르게 펴준 후 냉장고에서 6시간 이상 굳혀주세요.
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STEP 10/10코코아파우더를 9번 위에 체를 사용해 뿌려주세요.
- 에리스리톨은 사용하기전 체를 사용해 덩어리짐을 걸러주는 것이 좋아요.
용기의 높이에 따라 전자레인지 데우는 시간이 다를 수 있으니 익힘 정도를 확인하세요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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도림리뷰별점첫 티라미수를 완성할수 있도록 간편간단하게 설명을 올려주셔서 매우 감사합니다. 서툰솜씨로 완성했지만 맛은 very good 이었습니다.2022.10.14 20:07쉐프의 한마디첫 티라미수 입맛에 맞으셨다니 기쁘네요. 후기 남겨주셔서 감사합니다. 용기까지 최고2022.10.20 22:16
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