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여름제철 식재료 감자로 해 먹을 수 있는 요리!!
아이들 간식으로 좋은 감자크로켓 만들어 보세요!!
3인분 
60분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7감자 껍질을 벗겨서 카레용 크기로 자른 후 물 1L에 소금 1t 넣고 약 10분간 삶는다.
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STEP 2/7삶은 감자는 체에 받쳐 물기를 제거한 후 최대한 곱게 으깬다.
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STEP 3/7동그랗게 빚어서 가운데를 살짝 눌러준 후 피자치즈를 적당히 넣고 그 위에 으깬 감자로 덮어 둥글린다.
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STEP 4/73을 튀김가루-달걀물-빵가루 순으로 튀김옷을 입힌다.
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STEP 5/7180도에서 튀김옷을 입은 고로케를 앞뒤로 골고루 튀긴다.
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STEP 6/7잘 튀겨진 고로케는 채반에 식힌다.
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STEP 7/7케찹을 곁들여 같이 먹는다.
- -. 다 익은 재료이므로 너무 오래 튀기지 않아도 됩니다.
너무 오래 튀기면 치즈가 녹아서 밖으로 흘러나올 수 있습니다.
-. 피자치즈 대신 옥수수콘을 넣어도 좋습니다.
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