오이 부추 김치로 밑반찬 만들기
오이 사다가 밑반찬 만들엇어요
6인분 이상 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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5개
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1줌
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- 양념
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1티스푼
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2큰술
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1큰술
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1/2티스푼
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1/2티스푼
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1티스푼
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1작은술
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조리순서
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STEP 1/9오이는 소금 한꼬집씩 집어 오이 겉면을 씻어줍니다
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STEP 2/9그리고 스틱 모양으로 썰어주고요
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STEP 3/9이제 소금 한줌 집어 뿌려 절궈줍니다
30분 정도 절궈주면 됩니다물 1컵 정도 부어주면 시간 단축할 수 있어요
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STEP 4/9부추 한줌도 씻어서 오이랑 같은 크기로 썰어주고요
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STEP 5/930분 후..
물에 한두번 헹궈준다음
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STEP 6/9다진마늘 1티스푼, 액젓 2큰술, 고춧가루 1큰술, 뉴슈가 1/2티스푼, 미원 1/2티스푼, 소금 1티스푼 넣고
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STEP 7/9오이 먼저 조물조물 무쳐줍니다.
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STEP 8/9그리고 썰어둔 부추 넣고 살살 버무려줍니다
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STEP 9/9다 됐으면 먹어봐서 싱거우면 소금을 넣어 간 맞춰 주고 다 됐음 통깨 뿌려주면 오이부추 김치 완성입니다.
- 많이 만들면 나중에 물러지고 물이 많이 생기니 조금씩 무쳐 먹어요~
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