가지를 넣은 펜네 파스타 만들기(펜네 삶는 시간 & 1인분 계량)
펜네면으로 집에 있는 가지를 더해서 맛있는 파스타를 만들어 봤어요. 펜네 식감이 좋은 요리예요.
1인분 
20분 이내 
초급 
언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/13펜네면을 밥 한공기 정도만 담아서 준비해 주세요. 펜네면은 밥 한공기가 1인분이라고 생가하면 됩니다.
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STEP 2/13끓는 물에 펜네 파스타를 넣고 소금 0.5T를 넣어주세요. 그리고 약 10분간 삶아주세요.
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STEP 3/13냉동 흰다리살 새우 5개를 물에 담아 해동시켜 주세요.(약 5분)
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STEP 4/13집에 남는 햄도 잘라서 준비해 주세요. 햄은 생략해도 괜찮아요.
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STEP 5/13가지 1개를 큼직하게 어슷썰기 해주세요.
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STEP 6/13팬에 올리브오일 2T를 두르고 가지를 올려주세요. 그리고 중강불로 앞뒤로 노릇하게 가지를 구워주세요.중강불
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STEP 7/13팬에 올리브오일 2T를 넣은 후 해동시킨 새우 5개를 넣고 볶아주세요.
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STEP 8/13새우가 분홍색으로 익으면 썰어 놓은 햄을 넣고 한 차례 더 볶아주세요.
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STEP 9/13삶아 놓은 펜네 파스타와 가지를 넣고 살짝 볶아주세요. 다 볶고 난 후 면수 2~3T 정도를 넣어주세요.
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STEP 10/13토마토소스를 넣고 베트남 고추 1T를 넣어주세요.
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STEP 11/132분 정도만 파스타를 볶아주세요.
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STEP 12/13그릇에 가지 파스타를 담고 파마산 치즈가루와 파슬리 가루를 살짝 뿌려주세요.
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STEP 13/13씹는 식감이 좋은 가지 펜네 파스타 완성이에요!
- 펜네면은 밥 한공기가 1인분 입니다.
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