자투리 채소 레시피 에어프라이어 버섯채소구이
집에 사용하고 남은 자투리 채소가 많다면!?
그 남은 자투리 채소를 한 번에 처리할 수 있는 아주 좋은 레시피가 있습니다.
바로 버섯채소구이인데요, 특별한 재료 필요없습니다.
그냥 집에 사용하고 남은 자투리 채소만 있으면 됩니다.
그럼 지금 바로 버섯채소구이 만드는 법을 알려드립니다.
4인분 
60분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8양파는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
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STEP 2/8노란 파프리카, 빨간 파프리카는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
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STEP 3/8애호박, 가지는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
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STEP 4/8새송이버섯, 양송이버섯, 표고버섯은 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
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STEP 5/8볼에 먹기 좋은 크기로 썰어 놓은 채소, 버섯, 올리브오일 5T, 소금 2꼬집, 후춧가루 2꼬집, 로즈마리 2g, 타임 2g을 넣고 골고루 섞은 다음
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STEP 6/8에어프라이어 전용 팬에 담고
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STEP 7/8
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STEP 8/815분 뒤 알맞게 구워진 상태가 되었을 때 에어프라이어에서 꺼내면 버섯채소구이 완성.
- 저는 에어프라이어에 구웠지만 에어프라이어가 없다면 프라이팬에 볶아도 됩니다.
이렇게 만들어서 가볍게 반찬으로 먹어도 되고, 스테이크 구워서 가니쉬로 곁들어 먹어도 됩니다.
여러분도 집에 사용하고 남은 자투리 채소 한곳에 모아 버섯채소구이 만들어 드세요.
자투리 채소를 한 번에 처리할 수 있는 아주 좋은 기회입니다!
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