팽이버섯 당근전 만드는방법 가지전 만드는 방법 쉬운 전만들기
오늘은 만들기도 간단하고 맛과 영양 좋은 여름 제철 가지와 팽이버섯, 당근으로 전을 만들어 볼게요. 다른 전보다 간단해서 쉽게 만들수 있어요.
3인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/8팽이버섯은 밑둥을 제거 하고 3등분으로 잘라요.
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STEP 2/8당근 1개를 깨끗히 손질하고 채칼로 썰어주고 버섯 길이 정도로 잘라 줍니다. 버섯과 당근에 부침가루 1숟가락을 넣어 줍니다.
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STEP 3/8계란 2개도 넣어 주어요.
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STEP 4/8재료들을 골고루 섞어주어요. 오늘은 버섯보다 당근 위주로 넣었어요.
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STEP 5/8이건 당근보다 버섯이 많이 들어간 버젼~~~ 며칠 전 해먹었는데 맛있어서 또 해먹어요. 두가지 다 맛있어요.
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STEP 6/8가지를 깨끗히 씻고 어슷 썬 다음 위생 봉지에 가지와 부침가루 1숟가락을 넣고 섞어 준다.
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STEP 7/8계란 2개에 소금을 조금 넣고 섞고 가지에 계란물을 입힌다.
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STEP 8/8반죽해 둔 팽이버섯 당근과 부침가루 계란물 입힌 가지를 팬에 기름을 넉넉히 두르고 중간 불에서 앞뒤 노릇노릇 충분히 익혀줍니다.
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