2인분
30분 이내
중급
재료
- 필수재료
-
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2마리
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1/2개
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1/3개
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1/4개
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2조각
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0.5Ts
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6알
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6장
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- 육수재료
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-
1/3개
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1/3개
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1/3개
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- 양념
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3t
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6Ts
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0.6Ts
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1Ts
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노하우
조리순서
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STEP 1/6물(3컵)에 육수 재료와 칵테일새우를 넣어 새우가 익을 때까지 데친 뒤 건진다.
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STEP 2/6사과와 양파는 잘게 다지고, 당근은 길게 썬다.
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STEP 3/6다진 사과와 양파, 채 썬 당근, 후춧가루, 레몬즙, 식초, 올리브유를 넣어 고루 섞는다.
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STEP 4/6바게트 위에 버무린 재료를 올린다.
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STEP 5/6데친 새우를 올리고, 다진 파슬리와 후춧가루를 뿌린 뒤 블루베리를 올린다.
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STEP 6/6애플민트를 올려 마무리한다.
- •단맛을 가지고 있는 사과를 활용해 첨가당 사용을 줄였어요.
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