쉬운 케이크시트 슈크림케이크 케익만들기
슈크림을 이용한 슈크림케이크 만들기 입니다. 슈크림을 만드는 레시피는 https://www.10000recipe.com/recipe/6984176 를 참고해주시기 바랍니다.
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 슈크림케이크 재료
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슈크림구매
조리순서
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STEP 1/14스테인 냄비에 물 100ml 넣고 무염버터 80g을 넣는다.중불
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STEP 2/14버터가 녹으면 설탕 2작은술 소금 2꼬집 바닐라 오일 6방울 넣고 섞는다.
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STEP 3/14물이 끓어오르면 박력분 80g을 체 쳐서 넣고 불을 끈다.
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STEP 4/14날가루가 보이지 않도록 섞는다 뭉치지 않도록 섞는다.
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STEP 5/14반죽을 볼에 옮기고 반죽을 넓게 펴준다.
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STEP 6/14실온에 30분 이상 둔 계란 3개를 준비한다. 계란 1개를 넣는다.
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STEP 7/14반죽을 빠르게 섞는다. 이 과정을 계란 3개를 사용할 때까지 반복한다.
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STEP 8/14반죽을 2등분으로 나누고 1개의 반죽을 종이호일 위에 넓게 펴준다. 얇고 넓게 펴준다.
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STEP 9/14에어프라이어 200도 15분 굽고 뒤집어서 5분 굽는다. 오븐은 뒤집지 않아도 된다.
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STEP 10/14나머지 1개의 반죽도 똑같이 굽는다. 대왕 슈크림 모양의 케이크시트 2개가 완성된다.
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STEP 11/14슈크림에 실온에 둔 무염버터 70g을 섞는다.
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STEP 12/14생크림 150g(생략 가능)을 휘핑해서 섞는다.
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STEP 13/14케이크 시트 사이에 크림을 모두 발라준다.
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STEP 14/14완성된 슈크림케이크는 랩을 씌워 냉장 보관 2~3시간 한 뒤 먹으면 된다.
- 슈페이스트리가 촉촉하고 부드러운 맛을 느낄 수 있습니다. 달콤한 슈크림의 맛이 질리지 않는 케이크를 맛볼 수 있습니다.
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