Name: 패밀리레스토랑보다 더 맛있는 불고기크림파스타 만들기
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 소고기 불고기용 300g; 마늘 1줌; 양송이 200g; 브로콜리 1/2송이; 우유 100ml; 생크림 500ml; 파마산치즈 3T; 스파게티 3인분; 소금 1스푼; 식용유 1스푼; 식용유 2T; 소금 1T; 치킨파우더 1T; 마늘가루 1t; 양파가루 1t; 이탈리안허브 시즈닝 1t; 후추 1/2t

패밀리레스토랑보다 더 맛있는 불고기크림파스타 만들기

아이들이 해물보다는 소고기 넣은 파스타를 좋아해서 부드러운 불고기거리로 고소한 크림파스타 만들었어요^^

3인분

30분 이내

중급

공복이무서워

[더보기] 집에서도 식당맛 나는 레시피 https://m.blog.naver.com/hiphopsjjy

재료

재료

소고기 불고기용
300g
마늘
1줌
양송이
200g
브로콜리
1/2송이
우유
100ml
생크림
500ml
파마산치즈
3T
스파게티
3인분
소금
1스푼
식용유
1스푼

양념

노하우

마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
양송이버섯 보관법
브로콜리 손질법
브로콜리 보관법
생크림 조리법
스파게티면 조리법
소금 조리법
식용유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/28

스파게티면 3인분을 준비하고요
STEP 2/28

물 3L에 소금 한스푼 수북히 넣고
STEP 3/28

식용유 한스푼도 쪼로록~
(올리브오일 대체 가능)
STEP 4/28

센불에서 물이 끓어오르면
스파게티 넣고
한번씩 저어주며 7분 익히기
STEP 5/28

채반에 건져서 식용유 한스푼 끼얹어 버물버물~
(딸이 올리브오일을 싫어해서 식용유를 사용했어요^^)
STEP 6/28

면수 100ml 남겨놨다가
STEP 7/28

양파가루 1t
STEP 8/28

마늘가루 1t
STEP 9/28

치킨파우더 1T 넣어 섞어두어요
STEP 10/28

불고기용 소고기는 키친타올로 핏물 빼놨다가
STEP 11/28

팬에 식용유(또는 올리브오일) 한스푼 두르고
중불에서 슬라이스한 마늘 크게 한줌 넣고 볶볶~
STEP 12/28

마늘이 노릿해지면 고기 넣고
STEP 13/28

젓가락으로 뭉치치않게 잘 펴준 다음
STEP 14/28

소금 1/2 솔솔 뿌려서
STEP 15/28

센불로 퐈이야~
STEP 16/28

고기가 90%정도 익었을 때
양송이, 브로콜리, 소금 1/2t 넣고
STEP 17/28

30초 후다닥 기름 코팅만 시킨 뒤
STEP 18/28

만들어둔 면수 촤아아악~~
STEP 19/28

우유 100ml 츄우우욱~~
STEP 20/28

생크림 500ml 콸콸콸~~
STEP 21/28

이탈리안허브시즈닝 1t
STEP 22/28

후추 1/2t 흙흙흙 뿌려서
STEP 23/28

중불에서 잘 저어주며 끓이다
STEP 24/28

보글보글 끓어오르면
2분만 더 시머링 시켜주고
STEP 25/28

익혀둔 면 넣어 1분간 소스와 질척질척 비벼주면~
STEP 26/28

완성입니다♥
STEP 27/28

그릇에 예뿌게 담아준 뒤
파마산치즈 갈갈갈 해서
STEP 28/28

포크에 돌돌말아 크게 한입 먹어보면~~~
고소~한 크림소스가 입에 첩첩 감기면서 살캉살캉 브로콜리와 버섯즙팡팡 양송이,
그리고 씹으면 씹을수록 꼬숩꼬숩 불고기까지 정~말 맛있어요♥