닭가슴살을 이용해 치킨까스만들기

닭가슴살을 이용해 치킨까스만들기

닭가슴살을 이용해서 집에서 치킨까스 만들기!

2인분

30분 이내

아무나

쏭이네집밥

[더보기] 현실집밥요리, 간단하게 요리하는방법을 알려드립니다.

재료

계량법 안내

재료

닭가슴살
2개 구매
계란
1개 구매
빵가루
1국자 구매
밀가루
2큰술 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
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노하우

닭가슴살 조리법
계란 조리법
빵가루 조리법
밀가루 조리법
소금 조리법
식용유 조리법

조리순서

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STEP 1/6

닭가슴살은 2번정도 얇게 포 떠주세요
왼쪽,오른쪽으로 하면 좋아요.
그리고 난뒤 칼등으로 두드려서 균일하게 펴 준 뒤 소금, 후추로 밑간해주세요
STEP 2/6

밑간해준 닭고기에 밀가루를 앞뒤로 골고루 발라주세요.
튀김의 기본 정석! 밀계빵!
(밀가루-계란-빵가루)순서에요!
STEP 3/6

계란을 잘 풀어서 빵가루와 같이 준비해둡니다.
STEP 4/6

제일먼저 닭고기를 계란물에 충분히 적혀주세요.
STEP 5/6

빵가루를 꾹꾹 눌러주면서 빈틈없이 잘 묻혀줍니다.
대량으로 만드실분들은 빵가루까지묻혀서 밀폐용기에 잘 담아두시면 냉동 돈까스 처럼 드실수있어요!
STEP 6/6

튀김냄비에 기름을 넣고 예열 시켜준 뒤, 만들어 놓은 닭가슴살을 노릇노릇하게 5분정도 잘 튀겨줍니다.
불은 중불에서 익혀주세요.

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