단호박 샐러드
간식
디저트
다이어트에 좋은
'단호박 샐러드'를 만들어 보았어요
둘이서 한 접시를 비우니
밥 대신 포만감도 들고
디저트가 따로 없습니다
집에 있는 야채나 과일 & 단호박을
이용 해서 요로코롬 샐러드를 만들면 좋아요
2인분 
30분 이내 
초급 
요리 좋아하는 빈티지홀릭
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/6단호박을 깨긋히 손질 해서
여러 토막으로 잘라 찜기에 넣고
수증기로 푹 삶는다
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STEP 2/6단호박 속살을 수저로 긁어
으깬 후
채반에 곱게 걸러 준다
-
STEP 3/6퓌레처럼 곱디 고운 단호박
소금 후추 살짝 뿌리고 간을 한다
-
STEP 4/6샐러드 접시에
과일과 야채를 담고
가운데 위에 스쿱으로
단호박을 한스쿱 퍼서 올리고
그라나파다노 치즈를 갈아 올린다
-
STEP 5/6단호박과 그라나파다노 치즈의 조합
-
STEP 6/6참고로 샌드위치 만들때
남은 단호박을 넣어 주셔도
좋아요
- 고소함을 더 즐기고자 할때는
단호박에 해바라기씨나 호두를 잘게 다져서
넣어도 고소하고 맛있습니다
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