[레시피/홈쿡] 문어요리로 지중해여행 느낌 물씬, 문어셰비체 만들기
지중해식 문어요리로 상큼한 문어 샐러드인
문어셰비체 레시피 소개해드릴게요^^
2인분 
15분 이내 
아무나 부부의 요리 취미♡ 직접 만들어보고 간직하고픈 레시피를 공유드려요♡
재료
- 주요 재료
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2개
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1/2개
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1/2개
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1/2개
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약간
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- 드레싱 재료
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8T
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3T
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2T
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1T
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조금
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조금
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조리순서
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STEP 1/7먼저 문어를 데쳐주어야 합니다.
팔팔 끓는 물에 10분 정도 데쳐주세요!
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STEP 2/7꼬들꼬들하게 잘 삶긴 문어는 이렇게 먹기 좋게 썰어서 한 쪽에서 잠시 대기시켜둡니다.
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STEP 3/7양파는 이렇게 잘게 깍둑 썰어 볼에 담아주면 됩니다.
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STEP 4/7이어서 색감 이쁜 파프리카도 잘게 다지듯 깍둑 썰어서 볼에 같이 넣어주어요^^
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STEP 5/7잠시 식혀두었던 데친 문어도 한 곳에 다 모아주고 이제 샐러드로 거듭날 시간이예요^^
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STEP 6/7준비했던 드레싱 재료를 다 섞어서, 재료 위에 부어서 뒤적뒤적 잘 스며들도록 섞어주세요. 그리고 냉장고에서 잠시 시원하게 식히면 더 시원한 샐러드를 드실 수 있어요^^
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STEP 7/7혹시 집에 남은 양상추나 허브류 재료들이 있다면 이렇게 곁들여주어도 좋을 것 같아요^^ 저희는 양상추가 있어서 아래에 깔아주고, 만들어둔 시원한 문어 셰비체를 위에 올려주었어요.
정말 새콤달콤 너무 맛있는 문어셰비체 완성이예요^^
더워지는 여름날, 너무 쉽고 간단하게 먹는 지중해식 샐러드 꼭 만들어보셔요!
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