브로콜리 데치기 찌기시간 손질법과 세척방법 및 효능
적당한 식감의 브로콜리 데치는방법 알려 드릴께요.
2인분 
10분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5살짝 데쳐서 아삭한 식감 좋게
브로콜리 데치는 법 알려 드릴께요.
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STEP 2/5우선 사온 브로콜리를 식초 2T를 넣고
물에 거꾸로 꽃쪽이 가도록 놓고 물에 담가 두세요.
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STEP 3/5그럼 요렇게 10분 이상 담가 두었다가 흐르는 물에 세척을 하고
그다음 적당한 크기로 잘라서 준비해 주세요.그리고 밀가루1T.굵은소금1T(세척용)을 물에 브로콜리를 넣고
잘 풀어 주세요.깨끗한 물로 여러번 헹구어 준비해 주세요.
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STEP 4/5물이 끓으면 브로콜리를 넣고 15초 정도 데쳐 주세요.
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STEP 5/5그리고 찬물에 헹구어 물기를 빼주면 된답니다.
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