3인분
20분 이내
아무나재료
- 재료
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- 샐러드
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조리순서
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STEP 1/9끓는 물에 토마토를 데치고 찬물에 헹군다.
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STEP 2/9떡볶이떡과 어묵도 데쳐 찬물에 헹군다.
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STEP 3/9껍질 벗긴 토마토는 적당한 크기로 썬다.
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STEP 4/9어묵도 썬다. 이때 샐러드채소도 씻어 물기를 빼두세요.
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STEP 5/9떡볶이떡과 어묵을 올리브오일 두른 웍에 담고 루꼴라페스토 한큰술 넣는다.
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STEP 6/9소금과 후추를 갈아넣고 블랙올리브꿀절임도 적당히 넣고 버무린다.
블랙올리브꿀절임은 입맛껏 넣어주세요.
없으면 생략가능한 선택재료에요.
칼칼한 맛을 원하면 페퍼론치노 한두개 부셔 넣어주세요.
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STEP 7/9썰어놓은 토마토 중 반만 넣고 볶는다.
마지막에 올리브오일 한번 더 둘러주어도 좋아요.
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STEP 8/9접시 한쪽에 샐러드채소와 토마토 담고 소금, 후추, 올리브오일, 매실발사믹식초를 뿌린다.
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STEP 9/9다 볶아진 루꼴라페스토떡볶이를 샐러드 옆에 담는다.
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