패션후르츠 소스를 곁들인 열대과일 샐러드 스타후르츠 아보카도 샐러드만들기
국내에도 많은 열대과일들이 수입되고 있지요. 열대과일 중에서도 그냥 먹으면 맛있는 것과 삶거나 쪘을 때 맛있는 것, 요리를 했을 때 맛있는 것들이 있는데요. 요리했을 때가 더 맛있는 열대과일이 아보카도라면 그저 장식으로 많이 쓰이는 것은 바로 스타후르츠랍니다. 스타후르츠는 동남아 여행지에서 많이 보이는 과일이죠. 국내에서는 스타후르츠를 구하기 힘드니 오이나 다른 시원한 야채를 곁들여도 됩니다.
1인분 
10분 이내 
아무나 
저염 저당 쌀코지 발효 식단을 소개하고 있어요.
조리순서
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STEP 1/4아보카도와 스타후르츠는 알맞게 썰어둔다.
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STEP 2/4패션후르츠는 속을 파 소스 그릇에 준비한다.
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STEP 3/4패션후르츠 1개 , 소금 아주 살짝, 설탕 1스푼, 와인 식초 또는 과일식초 1스푼, 유자청 1스푼 넣고 섞는다.
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STEP 4/4먹음직스럽게 담아 소스를 뿌려낸다
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