덮밥으로도 참 좋은 양배추볶음 레시피 - 간단아침메뉴
베이컨과 스팸 넣어서 아삭하게 볶은 양배추볶음은 덮밥으로 먹어도 참 맛있답니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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1/4통
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1/4개
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110g
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100g
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12개
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1개
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2큰술
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- 양념
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1큰술
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1큰술
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2큰술
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1큰술
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톡톡
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1큰술
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1큰술
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노하우
조리순서
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STEP 1/11양배추볶음 만들 재료 준비했어요.
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STEP 2/11양배추는 낱장으로 떼어서 식초 2큰술 넣은 물에 5분간 담구었다가 3번 헹구어서 채반에 받쳐 물기를 빼주었어요.
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STEP 3/11양배추는 3센치 길이로, 베이컨은 2센치 너비로, 스팸은 1.5센치 깍둑썰기로 썰어주세요.
양파는 2센치 두께로 썰어줍니다.
마늘은 통마늘로 쓸거예요.
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STEP 4/11중간불에서 궁중팬에 버터 1큰술 녹이고 통마늘, 스팸, 베이컨 넣고 1분간 볶아주세요.중간불
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STEP 5/11설탕 1큰술 넣어줍니다.
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STEP 6/11노릇노릇해지도록 볶아주세요.
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STEP 7/11양배추와 양파 넣어주세요.
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STEP 8/11타바스코 2큰술과 굴소스 1큰술 넣고 양배추 숨이 죽도록 볶아주세요.
너무 많이 볶지말고 양배추의 아삭한 식감이 살도록 살짝만 볶는게 더 맛있더라구요.
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STEP 9/11송송 썬 홍고추 넣고 후추 톡톡 해서 휘리릭 섞어주고 불을 끕니다.
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STEP 10/11맛있는 양배추볶음 완성되었어요.
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STEP 11/11밥 위에 마늘후레이크 솔솔 뿌리고 양배추볶음 듬뿍 넣어서 덮밥으로 먹어도 참 맛있답니다.
스팸과 베이컨이 들어가서 아이들도 아주 좋아해요.
- 양배추의 아삭한 식감이 살도록 살짝만 볶아야 더 맛있답니다.
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